【イベントレポート】
味の素が挑む生成AIを活用した業務変革
～DX推進と各部門の“壁”を超えた実践事例〜

日本を代表する食品メーカー・味の素が取り組む業務変革。
同社のDX推進事務局と現場が一体となり、生成AIを業務プロセスに組み込みながら改革を進めた実践プロジェクトの全貌を、
2025年10月に開催された「Givery AI Meetup」での特別講演内容をまとめた本レポートで詳しく紹介します。
AIを“個人のツール活用”にとどめず、“組織の仕組み”として定着させるためのヒントが詰まっています。

レポートの主な内容

• 味の素におけるDX推進の全体像
• 「業務別生成AI活用プロジェクト」の進め方
• 現場を巻き込むための工夫
• 年間440時間の業務削減につながった営業組織での生成AI活用事例
• DX推進と現場協働を両立させるための成功要因

以下のような方におすすめ

• DX推進を担うリーダー・マネージャー層
• 生成AIを現場に定着させたいが、どこから始めるべきか悩んでいる方
• AIを活用した「成功事例づくり」や「スモールスタート」の方法を知りたい方